Né en 1946 le Designer et Architecte Jorge Pensi fait ses études d’architecture dans sa ville natale, Buenos Aires. Il vit et travaille aujourd'hui à Barcelona.
Dans les années 80, il s’associe avec son compatriote Alberto Lievore, également architecte, et Norberto Chaves pour former le Groupe Berenger. Il se fait un nom par la création de meubles en aluminium.
En 1984, Jorge Pensi créer son studio de création. En tant que designer perfectionniste, il s'attèle à affiner le tracé très délicat qui caractérise ses créations. Amat en Espagne et Thonet en Allemagne éditent ses meubles, tandis que les luminaires sont produits par la maison espagnole B. Lux.
Le Designer Jorge Pensi a reçu divers prix, dont Prix national du design (1997).